中納言は「人を育てる事」「人とつながる事」を大切にしています
CSTホールディングスでは、成長したい向上心のある社員をサポートする体制が整っており、さまざまな研修が実施されています。
スタッフの資格取得やセミナー参加において補助金制度があるほか、
調理師免許やソムリエ資格などの資格取得者には資格手当制度が支給されます。
また、「360度評価制度」や「女性CS会議」の運営など労働環境の向上に努力しているほか、
異なる部署・店舗で働くスタッフ同士の絆を深める食事会も行われています。
TRAININGS
研修について
新入社員研修（新卒）
内定者研修
グループワーク、グループディスカッション、入社前アルバイト、
懇親会など
新入社員研修（約１０日）
CSTの歴史や衛生管理についての講習、関西の店舗見学、
ロールプレイイングなど
新入社員フォローアップ研修
入社後1か月・3か月・半年・1年のタイミングでフォローアップ研修を実施。グループワーク、電話対応や名刺交換などのビジネスマナー講習
その他研修
入社２年目研修
入社１年半、入社２年のタイミングでのフォローアップ研修。先輩としての後輩育成の仕方、数字管理の講習など
若手研修
入社３～５年の若手社員向けの研修。キャリアアップへ向けてのマインド構築、リーダーシップ研修など
役職者研修
部下育成の方法、リーダーシップ研修など
社長研修
社長が講師となり、他部署のスタッフと会社の方向性や文化について学ぶ
SYSTEMS
制度・取り組み
キャリアパス
CSTはその中心となる飲食事業だけでなく、生産現場から物流、卸といった「川上から川下まで」を押さえるビジネスモデルを確立しており、幅広い仕事内容から将来のキャリアを選ぶチャンスがあります。各会社間でのスタッフの異動については本人の希望や適性によって配属が決定しますが、大切なのは「こうなりたい」という強い意志。自分の想いを口に出せる人にそのチャンスは回ってきます。よって、学歴や性別、国籍などはCSTのキャリアアップにおいて関係ありません。
360度評価制度
上司から部下への一方的な評価ではなく、 自分自身や同僚の評価、さらに上司の評価も行う「360度評価制度」を導入しています。これによって、組織の中に客観性と公平性を実現しています。
女性CS会議
選抜された女性スタッフ約10名からなり、パワハラ・セクハラアンケートの実施、デザートの盛り付けや新メニュー考案など様々な内容について議論しています。また、メールでの相談窓口を設けて各セクションで意識の向上に取り組んでいます。 <>
社内賞
CSTでは毎月スタッフ同士が同じ職場で働く仲間を推薦する月間MVPを実施。社員だけでなくアルバイトからもMVPは選ばれます。MVPはCSTの社内報「中納言瓦版」に掲載され、すべての店舗･事務所に配布されます。5年、10年、20年と長く勤めるスタッフを表彰する「永年勤続者表彰」では、最長40年、会社に貢献し続けている社員が表彰されたこともあります。